| ●名称 |
●特徴 |
●住所●TEL●FAX |
●E-mail●URL |
| 燕雲楼 |
60年余りの歴史を持つ北京料理レストランの老舗。中国又は外国で開かれた料理コンテストの金賞の受賞者が何人もいる有名な店。 |
●上海市广西北路288号
宝大祥商厦8-9F
●TEL:21-63609698
●FAX:-----
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| 上海功徳林素食有限公司 |
上海で最も有名な精進料理店「上海功徳林蔬食処」。1922年4月8日に創業した老舗で
ある。 |
●南京西路445-453号
●TEL:21-63270218
●FAX:-----
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| 揚州飯店 |
揚州出身の著名料理人
莫有財が創立した「莫氏名膳」の特徴は繊細な包丁使いと丁寧な火加減 によって、吟味された素材の本来の旨みが、しっかりと味わえることにある。 |
●南京西路72号2,3,4,5Ｆ
●TEL:21-63586515
●FAX:21-63583788 |
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| 羊城酒家 |
広東料理と飲茶の両方を味わえる話題のレストラン。座席数は500をゆうする。明るくて広い1Fフロアーには、
各種の海鮮が所狭とオーブン棚にずらりと並べられ、お客さんが自由に選ぶことがで きる。 |
●上海市万航渡路82号
●TEL:21-62583899
●FAX:21-62564887 |
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| 松雲楼 |
豫園の中心地にある歴史を感じさせる有名店。
江蘇、浙江、上海など江南風料理、季節、祝節により点心等が特色。 |
●上海市豫園路98号九曲橋畔
●TEL:21-63732119
●FAX:-----
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| 上海百嵐美式 |
メキシコ風レストラン。 優雅な環境づくりと良い場所で、客が室内で食事するだけではなくテラスで、夜景を見ながら美味しい料理を食べるのが特色。店内では、ダーツゲーム、卓球の設備もある。 |
●上海市巨鹿路897号
●TEL:21-64667788/
●FAX:21-64668002 |
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| 御花園飯店 |
皇室の風格、名人集まりの場所を目指している香港、広東風の高級中華レストラン。香港人の調理長は包丁の切り方が繊細で、アート的な造形、独特な風味を演出してくれるレストラン。
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●放送局本店：南京西路651号（放送局ビル18階
●TEL:21-62678880/
●FAX:21-62565899 |
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●古北路店：古北新村栄華東道89-99号（馬賽花園
●TEL:21-62958877 |
●明苑店：金陵西路38号
●TEL:21-53851153 |
| 上海全聚徳北京ダック |
北京から9人の特級コックさんが派遣され老舗北京ダックの伝統味、雰囲気を百パーセント再現されている。もちろん原材料調味料などの仕入れは北京からの空輸によるもの。 |
●上海市匯海中路786号
（瑞金路に近く）
●TEL：5404-5799/5403-7286
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